Door de jaren heen, heb ik veel geschreven over gastvrijheid. Allereerst uiteraard in link met de horeca, vervolgens heb ik in mijn werk van eten en drinken in de zorg dagelijks bewust gastvrijheid ingezet.
In het hier en nu in het marketingvak, blijft het voor mij elke dag een uitdaging hoe je uiteenlopende situaties en relaties met je klant ontwikkelt en onderhoudt. Om je als individu of als organisatie deze vaardigheden eigen te maken, biedt gastvrijheid de juiste handvatten, voor zowel de praktische uitvoering als de ontwikkeling van beleid.