beleving Tag

Graag stel ik Hans ter Brake aan jullie voor. Zijn belangstelling gaat uit naar innovatie en optimalisatie van gezondheidszorg, zowel inhoudelijk als organisatorisch. Hij werkt nu meer dan 25 jaar met plezier op het grensvlak van gezondheidszorg en IT. Momenteel omvatten zijn activiteiten vooral business...

‘Bij veel organisaties in Nederland is de gast een ondergeschoven kind. Veel organisaties overschatten zichzelf op het gebied van gastbeleving en leiden aan gastvrijheidsarrogantie’. Blijkbaar zijn we met elkaar nog niet zo ver dat we aan de gast vragen hoe goed we het doen. Blijkbaar...

Een lekkere, goede, voedzame en gezonde maaltijd begint met het gebruik van goede grondstoffen, dat kan iedere kok je vertellen. Goede grondstoffen, goede grondstoffen en nog eens goede grondstoffen!! Dan volgt een traject van logistiek, bereiding, keuzemogelijkheden, wijze van aanbieden, aansturing en verwerking. Als we...